Le restaurant est un lieu de convivialité et de neutralité aussi. C’est le lieu de la commensalité, de l’échange parfait, équitable et traditionnellement festif. On y trouve les nourritures intellectuelles extérieures, chaleureuses et amicales, tout comme spirituelles parfois, celles que le « chef » élabore. C’est donc une nourriture précieuse que le « maître » peut transmettre que le restaurant propose. Cette nourriture peut restaurer notre nature première, nous rappeler à ce que nous étions comme restaurer notre relation aux autres.
Les rêves de restaurant sont aussi à mettre en relation avec le symbolisme de la nourriture, du repas et du bar.